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儿童吃早餐很重要1

发布时间:2020-02-28 18:39:13 阅读: 来源:标价机厂家

早餐是人体营养吸收的开始,好的早餐可以提供人体一天的营养素,所以吃早餐是非常重要的,尤其对于儿童来说,不吃早餐可能会让孩子变笨,所以早餐一定要吃,而且还要吃的好。

营养早餐 儿童不吃早餐的危害

美国休斯顿大学研究发现,9~11岁营养良好的孩子中,吃早餐的孩子比不吃早餐的孩子,在某些学习项目中表现更出色,如数学成绩能高出40%,并且较少旷课或迟到。

早餐主食不妨来个“香蕉面包”,就是把剥好的香蕉直接夹在面包里。香蕉含有丰富的维生素和矿物质,具有清热、解毒、生津、润肠的功效。这样既能吃到粮食,又能吃到水果,再配上其他的一些食物,既简单,营养素又丰富。营养早餐搭配如下:

1、每天早上都应该喝奶或豆浆,补充蛋白质和钙质

奶类除了提供蛋白质,还是很重要的钙质的主要来源。一天当中别的餐次较不容易摄取奶类,所以把牛奶当做每天早餐的饮品,比喝其他含糖饮料要营养得多。如果不喜欢喝牛奶或有乳糖吸收障碍,可以尝试多喝下自制的豆浆,对于东方女性来说,豆浆其实比牛奶更易吸收。

2、早餐热量不宜过多

早餐的摄取量依体型,年龄的不同会有些差异,不过,摄入400-500卡的热量是比较适当的,约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。

3、早餐前应先喝水

人经过一夜睡眠,消耗了大量的水分和营养,起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐,远远不能补充生理性缺水。因此,早上起来不要急于吃早餐,而应立即饮500—800毫升凉开水,既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道,但不要在吃早餐前喝较多的水。

4、7点到8点吃早餐

医学研究证明,7点到8点吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。

5、早餐至少包含三大类食物

早餐的食物组合很多,但不要单吃一种营养素,至少要包含碳水化合物(如土司,馒头,稀饭),蛋白质(如蛋类,三文鱼,豆腐等),早餐奶,当然,如果能再加上养生珍品就更均衡了。

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